O Largo Dr. Anselmo Ferraz de Carvalho, em Tondela, foi palco na tarde desta segunda-feira (18 de maio) de uma sessão de sensibilização e de alerta para o consumo de sal que juntou algumas dezenas de pessoas.

A iniciativa, promovida pelo Município, decorreu no âmbito das comemorações do Dia Mundial da Hipertensão.

A ação foi levada a cabo pela nutricionista municipal Emília Rodrigues, pela estagiária Lara Soares, tendo contado com a participação do chef João Coimbra, da Escola Profissional de Tondela que explicou o modo de confeção de uma sopa sem sal, mas igualmente apetitosa, dando a provar a mesma ao público presente.

Três padarias locais (Mercadinho do Pão, Rosicar e Joaninha) promoveram uma degustação de pão que confeccionam com menos sal, mas com o mesmo sabor. Já a Ecoseiva ofereceu as ervas aromáticas.

Por seu lado, a equipa de enfermagem da Unidade de Cuidados à Comunidade (UCC) de Tondela realizou rastreios de saúde e esclareceu dúvidas relacionadas com a promoção de estilos de vida saudáveis.

A vereadora com os pelouros da Educação e da Ação Social no executivo municipal, Helena Rodrigues, abriu a atividade, agradecendo a todos aqueles que colaboraram na mesma e realçando que menos sal na comida dá mais saúde.

“Obrigado à nossa nutricionista Emília e à estagiária Lara por esta excelente iniciativa para assinalar este mês de maio, que é o Mês do Coração e o Dia Mundial da Hipertensão, datas que destacam a importância de nos alimentarmos de uma forma saudável, de consumirmos menos sal”, disse.

“Agradecer a colaboração das padarias locais que aderiram a esta iniciativa, ao chef João Coimbra pela preparação da sopa sem sal e à UCC pela sua colaboração na medição dos indicadores de saúde”, concluiu.

Autarquia sensibiliza comunidade para reduzir níveis de sal na comida

Partilhar

Partilhar

Autarquia sensibiliza comunidade para reduzir níveis de sal na comida

Partilhar

Partilhar