De acordo com o presidente da Câmara de Tondela, José António Jesus, este é um evento que vem reforçar a centralidade de Tondela na produção de vinhos brancos.
“Esta é uma zona de excelência para os brancos e, nesta última década, tem-se registado um incremento muito forte, com excelentes produtos e mais produtores”, destacou.
Depois das primeiras edições terem decorrido nas imediações do Mercado Velho, o palco escolhido para este ano foi o Parque Urbano de Tondela (segunda fase do Parque Urbano), onde foi montada uma tenda gigante e criado um espaço dedicado à restauração, estando representados o restaurante Três Pipos e o restaurante ACERT Sabores & Cultura.
O evento contou com 14 produtores de vinho branco e seis de vinhos verdes, já que este ano foi convidada a Região Demarcada dos Vinhos Verdes.
Um dos momentos altos foi a prova comentada, com os enólogos Carlos Silva e Anselmo Mendes.
Ao longo do dia, os presentes puderam degustar várias iguarias do “Sr. Bacalhau” e assistir a showcookings’ com o Chef Diogo Rocha e com o Chef Manuel Figueira.
A música também marcou presença com Marta Garret Trio (jazz) e o DJ Residente + Plus.
O "Tondela Brancos Dão" é um evento organizado pela Câmara Municipal de Tondela, em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVRD), contando este ano com o apoio da ViniPortugal.
É dedicado à promoção e divulgação dos vinhos brancos, um produto de excelência da Região do Dão, com um paladar único, fruto de caraterísticas endógenas diferenciadas.