A diretora executiva da ADICES, Regina Lopes, afirmou que esta Rota tem como objetivo principal “alavancar o território na área da restauração e dos produtos locais” e ainda promover “ outros recursos, como património cultural, paisagístico e edificado da região”.
O sr. Presidente da Câmara Municipal de Tondela, Dr. Carlos Marta, confirma que esta iniciativa “é uma oportunidade de divulgação e de promoção dos nossos produtos locais”.
Os restaurantes aderentes são 14 no total e irão promover, durante este período, ementas diversificadas, centradas na gastronomia regional e na utilização dos produtos endógenos. Pretende ainda, proporcionar a todos os que visitam a região uma oferta variada e ao mesmo tempo fazer com que regressem noutras alturas.
De 14 de Abril a 31 de Maio de 2012
Realizou-se no passado dia 10 de abril, na ADICES a apresentação da Rota da Gastronomia em parceria com os Municípios de Tondela, Carregal do Sal, Santa Comba Dão e Mortágua. Esta iniciativa conta ainda com a colaboração do Turismo do Centro de Portugal.
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